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복날
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초복 복날에 삼계탕 먹으면 안된다?기타_etc 2020. 7. 5. 19:31
초복 복날에 삼계탕 먹으면 안된다? 여름을 지나가는 날이 오면 우리 생활에 스트레스를 풀어줄 겸 평소 먹던 신단보다 조금 다른 메뉴가 필요한 법이죠. 한 여름에는 기운을 보충 할 수 있는 복날 음식이 필요합니다. 특히 초복이 오면 삼계탕, 보신탕과 같은 보양식을 먹는 것이 무더운 여름을 맞는 첫 행사라고 할 수 있습니다. 실제로 초복 삼계탕매출액은 평일대비 150% 이상 증가한다고 하는데요. 그치만 최근 사람들이 삼계탕 먹는 관계는 어떤의미를 가지고 있는지 알고 계셨나요? 과거에 우리나라 선조들은 채소와 과일만 식사하고 신체활동을 많이 했습니다. 여름에 체온 조절과 혈압이 떨어지는 상황을 피하기 위해서 국물류를 먹고 동물성 식품을 먹으면서 열량 보충을 꼭 했다고 하는데요. 그래서 예전부터 여름에 고기를 ..